A punto de dar comienzo nuestro verano «oficialmente», nuestra colaboradora experta en nutrición, Sara Sánchez Granado, nos ha preparado una interesantísima presentación sobre la vida y la alimentación de las personas que sufren disfagia.
Disfagia (procedente del griego dys y fagia, que juntos significan, literalmente, «dificultad para comer») es el término técnico para describir el síntoma consistente en dificultad para la deglución (problemas para tragar)
elementos líquidos y/o sólidos por afectación de una o más fases del proceso.
Se trata de una enfermedad desconocida en muchos casos, pero en aumento.
Por eso nuestra experta en nutrición ha querido combinar en esta píldora informativa contenido general para darla a conocer entre la población que no la sufre y trucos útiles para quienes se ven afectados por ella.
En esta presentación formativa, colgada en la sección de formación de nuestra web, encontrará los siguientes apartados:
¿Qué es la disfagia?
Consejos de salud
Consejos de nutrición
¿Cómo cocino?
Alimentos peligrosos
¿Y qué como?
Si conoce a alguien con esta afección, por favor no dude en compartir con él o ella esta información tan útil.
